La belle robe sombre et chaude et la mousse brun clair compacte de la Chimay Bleue offrent un magnifique spectacle. Cette bière est incontestablement le fruit du mariage divin entre des arômes fruités exubérants et un délicieux chocolat. L’attaque est légèrement sucrée, avant que le caramel crémeux se transforme en un doux moka associé à un vif caractère épicé et, enfin, de développer une délicieuse finale de fruits confits. L’ensemble extrêmement savoureux évolue vers une longue fin de bouche agréable, suscitant sur un sentiment légèrement réconfortant et une sensation de chocolat pur.
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